Torta salata con salame e patate: sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e facile da preparare per stupire i tuoi ospiti con un piatto rustico e saporito?
La torta salata con salame e patate è la soluzione perfetta per te.
Questo piatto unico e gustoso unisce la croccantezza della pasta sfoglia all’interno morbido e cremoso delle patate, insaporito dal sapore deciso del salame.
La torta di patate e salame è una ricetta facile e veloce da preparare, adatta per un pranzo in famiglia o per un aperitivo con gli amici.
Con pochi ingredienti, tra cui panna, uova, formaggi e spezie aromatiche, potrai creare una torta salata dal gusto intenso e irresistibile.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto sia semplice preparare una sfiziosità che stupirà tutti i tuoi ospiti.
Torta salata, per quali occasioni è indicata?
Grazie al suo sapore deciso e rustico, questa torta salata è ideale da servire come antipasto o secondo piatto durante un pranzo in famiglia o con gli amici.
Inoltre, la sua consistenza morbida e cremosa la rende perfetta come piatto unico, accompagnata da una fresca insalata.
La torta di patate e salame è inoltre un’ottima opzione da portare a un pic-nic o a un brunch, grazie alla sua semplicità di preparazione e alla possibilità di gustarla sia calda che fredda.
Infine, la sua presentazione scenografica la rende un piatto ideale da servire anche in occasioni speciali come feste e buffet.
Qualunque sia l’occasione, la torta salata con salame e patate sarà sempre una scelta vincente per un piatto saporito e originale!
Torta salata con salame e patate: ricetta deliziosa e facile da preparare
Ecco svelati gli ingredienti e la preparazione per ottenere un risultato perfetto.
Segui comodamente le nostre indicazioni passo passo e non potrai sbagliare.
Ingredienti
500 gr di patate
150 gr di salamino
200 gr di emmental
90 gr di parmigiano
250 gr di panna liquida
1 pasta sfoglia rotonda
3 uova
rosmarino q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
olio di oliva q.b.
Tempo di preparazione:
20 minuti per la preparazione
55 minuti per la cottura
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Procedimento per la realizzazione della torta salame e patate
Ecco come preparare la tua torta salata con salame e patate:
Sbuccia le patate e tagliale a rondelle sottili, poi immergile in una ciotola con acqua fredda e lasciale da parte.
Taglia il salamino a strisce e l’emmental a cubetti.
In una ciotola, sbatti le uova con la panna, il Parmigiano grattugiato, il rosmarino, il sale e il pepe.
Aggiungi l’emmental e il salamino e mescola bene il tutto.
Srotola la pasta sfoglia all’interno di una teglia con il bordo alto (roaster), poi versa il ripieno sulla pasta sfoglia e distribuiscilo uniformemente.
Scola le patate e condiscile con olio, formaggio e sale, quindi distribuiscile in superficie.
Aggiungi un po’ di Parmigiano grattugiato sulla superficie della torta e inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Togli il coperchio e inforna ancora per altri 10 minuti a 200°C, fino a quando la torta sarà dorata e croccante.
Siamo felici di aver condiviso con te la nostra ricetta per la torta salata con salame e patate.
Siamo certi che questo piatto saprà sorprendere i tuoi ospiti grazie al suo gusto deciso e alla sua semplice preparazione.
Se deciderai di provare questa ricetta, ti invitiamo a condividere con noi la tua esperienza nei commenti qui sotto.
Se hai dei suggerimenti o vuoi semplicemente lasciare un commento, saremo felici di leggere le tue opinioni.
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Grazie per averci seguito fino alla fine, e buon appetito!
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